Had me er nooit zo in verdiept, maar toch best interessante discussie.
Ik denk niet dat het verhogen van de BTW de oplossing is. Wat is het doel hiervan? Minder vlees. Waarom moet er minder vlees gegeten worden? Productie slecht voor t milieu. Dus ga je bij de koper de prijs omhoog gooien. Dat klinkt mij niet logisch. De groep met een minimaal inkomen, die zal misschien minder vlees kopen, maar Jan Modaal en daar boven, verwacht ik geen grote daling.
En ondertussen verander je het slechte productie proces niet. En daar was t toch om te doen? Ik denk dat dit zijn doel voobij schiet. BTW verhoging is leuk voor de korte termijn, maar op de lange termijn raakt men er aan gewend en schiet je er niks mee op.
(Verder eet ik ook niet elke dag vlees - maar ik wil wel graag elke dag de keuze hebben wat ik eet - dus de term flexitatier komt er bij mij niet in, als is het alleen maar omdat ik een hekel heb aan dit soort termen
)
Voor de rest helemaal eens met Starlight en co. Tot zover mijn bijdrage.