Om al een tipje van de sluier op te lichten: jullie moeten in Peking Express dus telkens opdrachten doen, waarbij je tijd wint. Het snelste duo vertrekt bvb een half uur voor het 2e duo, dat een half uur voor het 3e duo vertrekt, etc. Zo kan je met elke opdracht tijd winnen of verliezen (een beetje à la Biggest Loser waar je kilo's kon winnen of verliezen) en dat bepaalt jullie aankomsttijd.